생활 속 필요한 정보에 대한 모든 것429 상추대 장아찌? 상추대로 만드는 입맛 돌게하는 장아찌 만들기! 상추대란? 상추대는 상추가 자라면서 꽃대를 올리기 시작한 부분을 말합니다.우리는 일반적으로 상추대를 궁채라고 부릅니다.한정식 집에 가면 나오는 일반적인 반찬이며 씹었을때 오도독 오도독 식감이 좋은 반찬입니다.상추대는 식감이 아삭하고 독특한 맛이 있어 장아찌로 만들기에 좋습니다. 상추대 장아찌는 밥반찬이나 술안주로도 훌륭합니다.상추대 장아찌 재료상추대: 1kg소금: 2큰술간장: 1컵식초: 1컵설탕: 1컵물: 2컵마늘: 5쪽 (슬라이스)건고추: 2개 (옵션)상추대 장아찌 만드는 방법 다음은 상추대 장아찌를 만드는 상세한 단계입니다.1. 상추대 손질상추대는 깨끗이 씻어 흙과 먼지를 제거합니다. 씻은 상추대는 5cm 정도 길이로 자르고 굵은 부분은 세로로 반을 갈라줍니다.건조된 상추대를 구매했다면 물에 2~3시.. 2024. 8. 8. 김장무우 심는시기? 김장 무우는 언제 심어야 맛이 가득찰까? 김장 무우란? 김장 무우는 한국의 전통적인 겨울 저장 음식인 김장을 만들기 위해 재배되는 무입니다. 이 무우는 겨울철에도 저장이 용이하며 김치나 다양한 요리에 사용됩니다. 무우의 특유의 아삭한 식감과 달콤한 맛이 김치의 맛을 한층 더해줍니다. 김장 무우 심는 시기김장 무우를 심는 적절한 시기는 지역에 따라 다소 차이가 있지만 일반적으로 8월 중순에서 9월 중순 사이가 가장 적합합니다. 이 시기에 심으면 김장을 담글 시기인 11월 초에서 중순경에 수확할 수 있습니다.김장 무우심는 방법 김장 무우를 성공적으로 재배하기 위해서는 다음의 단계를 따르는 것이 중요합니다.1. 토양 준비무는 배수가 잘 되는 토양을 선호합니다. 심기 전에 토양을 깊게 갈아주고 퇴비나 유기질 비료를 충분히 섞어줍니다. 토양의 pH는 6.. 2024. 8. 8. 이전 1 ··· 90 91 92 93 94 95 96 ··· 215 다음
