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맛조개 해감 방법? 모래 한 톨 남기지 않고 해감 하는 꿀팁 공유 맛조개 해감 방법을 누구나 따라할 수 있도록 흐르는 물 세척, 소금물 농도 맞추기, 해감 시간, 중간 물갈이, 깨끗하게 헹구는 꿀팁까지 단계별로 자세히 안내합니다. 바다향 가득한 맛조개의 아삭함을 살리는 해감 비법을 확인하세요.맛조개 해감, 왜 중요할까? 맛조개는 갯벌 깊은 곳에 살며 모래와 뻘을 많이 머금고 있습니다. 해감이 제대로 되지 않으면 요리할 때 모래가 씹히거나 국물이 탁해져 맛과 식감이 크게 떨어집니다. 하지만 몇 가지 핵심만 지키면 집에서도 바닷가에서 사먹는 것처럼 아삭하고 깨끗한 맛조개를 즐길 수 있습니다.맛조개 해감 준비물과 기본 원리신선한 맛조개 (입을 닫고 있는 것, 냄새 없는 것)소금 (천일염 또는 굵은 소금)깨끗한 물 (생수나 수돗물)큰 볼 또는 통채반(소쿠리)검은 천, 신문지,.. 2025. 6. 12.

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