감자 보관법? 이 방법만 알면 감자 한박스도 문제 없어요! 감자 보관은 어렵다? 감자는 다양한 요리에 사용되는 필수 재료입니다. 그러나 잘못된 보관 방법은 감자의 품질을 떨어뜨리고 상할 수 있습니다. 이번 글에서는 감자를 신선하게 오래 보관하는 방법과 주의사항을 소개하겠습니다. 감자 보관을 위한 기본 원칙감자는 빛, 온도, 습도에 민감합니다. 이러한 요소들을 잘 관리하면 감자를 오래도록 신선하게 보관할 수 있습니다. 감자 보관 방법1. 적절한 장소 선택감자를 보관할 때는 어둡고 서늘한 장소를 선택하는 것이 중요합니다.서늘한 곳감자는 4~10도의 온도에서 가장 잘 보관됩니다. 너무 차가운 곳(냉장고)에서는 전분이 당으로 변해 맛이 달라질 수 있습니다.어두운 곳감자를 빛에 노출시키면 싹이 트거나 녹색으로 변할 수 있습니다. 햇빛을 피하고 어두운 장소에 보관하세요.2.. 2024. 7. 14. 이전 1 다음
