목테일 레시피? 술 못마시는 분들도 이 레시피로 함께 즐겨봐요!

목테일이란?

 

목테일(Mocktail)은 알코올이 포함되지 않은 칵테일로 술을 마시지 않는 사람들도 즐길 수 있는 맛있고 상큼한 음료입니다.

목테일(Mocktail)

"흉내내다"라는 뜻의 목(Mock)와 칵테일(Cocktail)이 합쳐진 단어입니다.

실제 발음은 막테일과 비슷하지만 막걸리+칵테일이라고 오해할 수 있어 일반적으로 목테일이라고 부릅니다.

 

목테일은 다양한 과일 주스, 탄산수, 시럽, 허브 등을 조합하여 만들며 각 레시피마다 독특한 맛과 개성을 갖고 있습니다.

맛 또한 알콜만 없을 뿐이지 실제 칵테일과 비슷한 맛과 색을 내므로 술마시는 사람들과 이질감 없이 함께 어울릴 수 있습니다.

그 중 인기있는 목테일 레시피 7가지를 소개합니다.

 

1. 버진 모히또(Virgin Mojito)

재료

• 민트 잎 8~10장
• 라임 1/2개
• 설탕 1스푼 (또는 꿀)
• 탄산수 150ml
• 얼음

레시피

1. 라임을 4등분하여 잔에 넣고 설탕과 함께 으깬다.
2. 민트 잎을 손으로 살짝 찢어 잔에 넣고 으깬 라임과 섞는다.
3. 잔에 얼음을 가득 채우고 탄산수를 부어준다.
4. 민트 잎과 라임 슬라이스로 장식하여 완성한다.

 

2. 선셋 시트러스(Sunset Citrus)

재료

• 오렌지 주스 100ml
• 석류 주스 50ml
• 탄산수 50ml
• 얼음

레시피

1. 잔에 얼음을 채운 후 오렌지 주스를 먼저 부어준다.
2. 그 위에 천천히 석류 주스를 부어 선셋 느낌의 그라데이션을 만든다.
3. 마지막으로 탄산수를 부어 신선함을 더하고 오렌지 슬라이스로 장식한다.

 

3. 버진 피냐콜라다(Virgin Piña Colada)

재료

• 파인애플 주스 100ml
• 코코넛 밀크 50ml
• 라임 주스 10ml
• 얼음

레시피

1. 믹서에 파인애플 주스, 코코넛 밀크, 라임 주스를 넣고 함께 섞는다.
2. 잔에 얼음을 넣고 준비한 혼합물을 붓는다.
3. 파인애플 조각과 체리로 장식하면 열대의 분위기를 완성할 수 있다.

 

4. 버진 블러디 메리(Virgin Bloody Mary)

재료

• 토마토 주스 150ml
• 레몬 주스 10ml
• 타바스코 소스 2방울
• 우스터 소스 1스푼
• 소금, 후추 약간
• 셀러리 스틱

레시피

1. 큰 잔에 토마토 주스와 레몬 주스를 붓고 타바스코와 우스터 소스를 넣는다.
2. 소금과 후추를 넣고 잘 섞는다.
3. 얼음을 넣고 셀러리 스틱으로 장식하여 완성.

 

5. 애플 스파클러(Apple Sparkler)

재료

• 사과 주스 100ml
• 탄산수 50ml
• 레몬즙 10ml
• 애플 슬라이스

레시피

1. 잔에 사과 주스와 레몬즙을 넣고 잘 섞는다.
2. 얼음을 추가한 후 탄산수를 부어준다.
3. 애플 슬라이스로 장식하여 깔끔한 맛을 즐길 수 있다.

 

6. 베리 레모네이드(Berry Lemonade)

재료

• 블루베리 1/4컵
• 라즈베리 1/4컵
• 레몬즙 50ml
• 설탕 1스푼
• 탄산수 150ml
• 얼음

레시피

1. 블루베리와 라즈베리를 설탕과 함께 잔에 넣고 가볍게 으깬다.
2. 레몬즙을 추가하고 잘 섞는다.
3. 잔에 얼음을 채우고 탄산수를 부어 상큼한 베리 레모네이드를 완성한다.

 

7. 오렌지 민트 스파클러(Orange Mint Sparkler)

재료

• 오렌지 주스 100ml
• 민트 잎 5장
• 탄산수 50ml
• 얼음

레시피

1. 오렌지 주스를 잔에 붓고 민트 잎을 넣어 섞는다.
2. 얼음을 추가한 후 탄산수를 부어주고 민트 잎으로 장식한다.

 

이러한 목테일들은 각종 과일과 허브, 탄산수를 적절히 활용해 상쾌한 맛을 냅니다.

파티나 모임에서 알코올 없이도 즐거운 분위기를 만들 수 있는 다양한 레시피를 활용해보세요!